Пирог сдобный с рисом и красной рыбой
Энергетическая ценность 266 ккал
Белки 84 гр.
Жиры 114 гр.
Углеводы 279 гр.
Описание
Кета и горбуша – красная рыба, которую любят все жители Северного полушария. Несколько лет она нагуливает жирок, плавая по морям от побережий до тёмных глубин, а нереститься уходит в устья рек.
В Норвегии горбуша так расплодилась, что молодняку пришлось искать новые угодья подальше от Шпицбергена. По упрямству рыба превосходит даже барана: ей непременно нужно попасть на нерест в свой «роддом», на место, где она вылупилась из икринок. Если на пути встретилась преграда – обойдёт, перемахнёт или сломает, но не отступит!
«Сели-съели» знает подход к строптивой горбуше и медлительной кете. Из них получается прекрасная начинка для сдобного рыбного пирога с рисом, луком, солью и пряностями. Шелковисто-розовое рыбное филе и специи передают свой вкус и аромат пышному тесту. Результат? Это стоит попробовать, а лучше – съесть!
С этим блюдом часто заказывают
